Wysłodki powstają w ramach procesu wyługowania cukrów z buraków cukrowych. Powstają z rozdrobnionych buraków cukrowych, które zostały poddane procesowi konserwacji. W ten sposób powstają wysłodki melasowane i niemelasowane, które różnią się zawartością melasy. W wysłodkach melasowanych znajduje się dodatek melasy składający się w ok. 60-70 % z sacharozy. Niemelasowane wysłodki buraczane zawierają niewielką ilość cukru […]
